Qual a importância do setor de Alimentos & Bebidas para um meio de hospedagem ?

 

Recepção atenciosa, quarto bem arrumado,  chuveiro quente, mimo sobre a cama... Tudo isto é imprescindível para uma estada memorável em hoteis, resorts e pousadas. Contudo a experiencia pode virar um pesadelo se o maior setor do empreendimento pecar em alguma etapa: a área de Alimentos e Bebidas.

 

A gestão do setor de A&B, responsável pela qualidade dos serviços de gastronomia destes empreendimentos de hospedagem é de  fundamental importância para o conjunto de opções que ajudarão o futuro hóspede a se decidir por um ou outro hotel e deve estar preparada para apresentar  resultados positivos nas avaliações dos serviços. 

 

Para tanto a especialização no negócio, funcionários motivados e treinados e uma visão abrangente de todos os setores e suas interfaces com os demais setores do hotel, são fundamentais para o sucesso dos serviços.

 

A Mourão Hotéis e Restaurantes realiza estas ações e faz com que o foco do gestor do hotel esteja voltado ao crescimento dos negócios, na certeza de estar amparado em serviços seguros e adequados aos seus anseios.